Precio de la cebolla: ¿a cuánto está el kilo?
Según el último dato del SNIIM (viernes 18 de septiembre de 2026), el kilo de cebolla al mayoreo va de $16.00 a $42.00 según la variedad y el mercado (CDMX, Guadalajara o Monterrey). Son precios de origen/mayoreo: en tienda o mercado local suelen ser más altos.
Fuente: SNIIM (precios al mayoreo). El SNIIM publica este producto cada día hábil (no hay datos de sábados, domingos ni días festivos).
Precio por variedad y mercado
| Variedad | Mercado | Precio por kg | Origen | Dato del |
|---|---|---|---|---|
| Cebolla de rabo | CDMX (Central de Abasto) | $16.00 | Puebla | viernes 18 de septiembre de 2026 |
| Cebolla de rabo | Guadalajara | $21.00 | Jalisco | viernes 18 de septiembre de 2026 |
| Cebolla de rabo | Monterrey | $25.00 | Distrito Federal | viernes 18 de septiembre de 2026 |
| Cebolla Bola | CDMX (Central de Abasto) | $40.00 | Chihuahua | viernes 18 de septiembre de 2026 |
| Cebolla Bola | Monterrey | $42.00 | Chihuahua | viernes 18 de septiembre de 2026 |
| Cebolla Morada | Guadalajara | $27.33 | Michoacán | viernes 18 de septiembre de 2026 |
| Cebolla Morada | Monterrey | $40.00 | Importación | viernes 18 de septiembre de 2026 |
| Cebolla Bola grande | Guadalajara | $28.33 | Chihuahua | viernes 18 de septiembre de 2026 |
¿Va a subir o a bajar?
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¿A cuánto está el kilo de cebolla?
Según el último dato del SNIIM (viernes 18 de septiembre de 2026), el kilo de cebolla al mayoreo va de $16.00 a $42.00 según la variedad y el mercado (CDMX, Guadalajara o Monterrey). Son precios de origen/mayoreo: en tienda o mercado local suelen ser más altos.
¿Cada cuándo se actualizan estos precios?
El SNIIM publica este producto cada día hábil (no hay datos de sábados, domingos ni días festivos). Aquí siempre verás la fecha exacta de cada dato — nunca mostramos un precio viejo como si fuera de hoy.
¿De dónde salen estos precios?
Del SNIIM (Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados) de la Secretaría de Economía, que reporta precios al mayoreo en las centrales de abasto del país. AgroPrecios los organiza y les suma predicciones con IA; no somos una fuente oficial de gobierno.
¿Por qué el precio cambia entre CDMX, Guadalajara y Monterrey?
Cada central de abasto tiene su propia oferta: distancia al origen, temporada, flete y demanda local. Por eso mostramos los tres mercados por separado, con el origen de cada lote.
¿Va a subir o bajar el precio de la cebolla?
Nuestro modelo de IA genera una predicción por producto con los datos históricos del SNIIM. La predicción está disponible con tu cuenta de AgroPrecios — el plan básico la incluye.